“榨菜第一股”重庆市涪陵榨菜集团发布了往时一年的“得益单”🔥2024欧洲杯(中国区)官网-登录入口，露馅公司营收和净利润同比均有小幅下滑——这是其不绝第二年营收和净利润双降。

01 榨菜不好卖了

年报数据露馅，涪陵榨菜集团全年收尾交易收入约24亿元，同比下跌2.56%；净利润近8亿元，同比下跌3.29%。尽管公司旗下主力“乌江”品牌在市集仍占据膺惩地位，但不绝两年的营收和利润下滑，露馅出市集竞争的热烈以及公司渠谈销售的受阻。

甩掉2024年底，涪陵榨菜经销商数目降至2632家，较上年同期减少607家。其中，华南销售区受冲击最大，经销商数目暴减近六成。而销售过亿的7个大区中，有5个区域均出现不同进度的下滑，两个未下滑的区域增幅不及1%。

对此，涪陵榨菜给出的施展是，公司为整顿市集步骤、严管价钱，对布局隔离理、渠谈冲突的经销商进行了优化清算。

伸开剩余81%

往时五年，行为公司大单品的榨菜销量从13.6万吨减至11万吨，少卖了约20%。尽管如斯，涪陵榨菜依然执续扩产能，正在建立的乌江涪陵榨菜绿色智能化出产基地，瞻望新增20万吨榨菜产能。

值得闪耀的是，2024年涪陵榨菜的市集施行费增前途步三成，达1.24亿元。公司默示，这主要用于商超渠谈的竞品打击和定向施行，以放心市集份额。

业内以为，涪陵榨菜的功绩下滑，与其永远以来过度依赖单一家具——榨菜业务密切关系。2024年，榨菜业务占公司大致以上的营收。一朝榨菜销量出现下滑，合座功绩便会受到权贵冲击。“关于涪陵榨菜而言，解脱现时逆境的突破口在于多品牌、多品类、多场景发展。”

涪陵榨菜在2024年建议了“稳住榨菜，夯基拓新，寻求增长”的业务政策方针念念路，重心施行榨菜、下饭菜、榨菜酱和调味菜品类。公司还方针将“乌江”品牌从“乌江=榨菜”向“乌江=佐餐开味菜”升级，通过全网宣传、大地传播等表情普及品牌影响力。

但这些新业务未能灵验弥补榨菜主业的下滑。

02老单品的转型挑战

往时，销耗者在超市购物时，常会顺遂购买榨菜等食物。而电商渠谈的快速发展改变了这一风俗——线下超市的客流减少，随购场景被减轻，导致高度依赖传统经销商的涪陵榨菜终局隐敝智商受到影响。

加之连年国内销耗市集中座疲弱，销耗者对价钱更为敏锐，榨菜行为非刚需销耗品受到冲击尤为明显。与此同期，榨菜市集竞争愈发热烈，部分小厂家通过廉价策略霸占市集份额，涪陵榨菜的市集拓展难度加大。

2021年涪陵榨菜提价后，2元价钱带被竞争敌手霸占，导致市集份额从2020年末的31%下滑至2023年末的27%傍边。

跟着销耗者对健康食物的慈祥度不断提高，涪陵榨菜的健康化转型却慢了几拍。当低盐、低脂饮食成为调味品行业的膺惩想法，好多企业早早布局、霸占健康化赛谈，而乌江榨菜直到2022年才推出低盐家具，错失了部分市集先机。

而榨菜自己行为一种高盐食物，市集需求也会受到箝制。调研数据露馅，翌日十年中国榨菜行业的增速在3%以下，已进入迟缓增长阶段。尽管公司通过主打健康见解焕新品牌，但短期内难以改变销耗者对传统榨菜的瓦解。

往时一年，固然企业在品牌升级施行上参预了大宗资源，试图通过拓展泡菜、萝卜等品类来丰富家具矩阵，但萝卜品类旧年营收同比下滑20%以上，泡菜营收虽有微增，但合座毛利率较低，未能成为有劲的第二增长弧线。

03 “夯基拓新”能打翻身仗吗？

行为成立27年、天下最大的榨菜加工企业，涪陵榨菜已驱动改动渠谈策略，重塑销售体系。一方面效能网点建立，挖掘国内市集、尤其是下千里市集的后劲；另一方面执续开拓国外市集，提高国际市集当今仅3%的占有率。

濒临同业品牌的竞争压力，涪陵榨菜则开启“双拓”政策。“一是拓品类政策，从榨菜品类拓展到乌江下饭菜、乌江调味菜等品类协同发展；二是拓市集政策，从家庭销耗市集拓展到餐饮市集和食物工业销耗市集。” 总司理赵平曾默示。

此外，涪陵榨菜还将加大研发参预。2024年公司的研发用度增长77%，重心布局榨菜自动化开发、健康益生榨菜、冷链保鲜时期等。

与时同期，公司还将开展全年性施行举止，通过全网宣传、大地传播等表情，进一步拓展萝卜、海带、下饭菜、酱料等品类，并开发川式复合调料和川渝预制菜等新家具，强化品牌 “乌江=佐餐开味菜”在销耗者心中的新瓦解。

行业内行以为，川渝预制菜市集也曾被如海底捞、天味食物、川娃子等在上游供应链和品牌智商方面占据上风的企业主导。在销耗市集变革和竞争加重的双重挑战下，涪陵榨菜是否能通过改动销售策略、开启双拓“策略”以及加强研发普及竞争力来突破困局，成为摆在涪陵榨菜眼前的一皆贫困。

撰文 | 念念佳 剪辑| Mulan

发布于：北京市